pizza & cucina

La Carte – AVRIL 2024

Antipasti

Assiette de Charcuteries italiennes, parmesan, olives12€
Crème d’artichaut / Parmesan / Huile d’olive / Toast à l’ ail confit 8€
Arancini Milanesi / Coeur mozza
( Croquettes de risotto frites au safran / Mozza filante à cœur )
8€
Caponata Sicialana, crumble parmesan8€
Planche d’assortiment à partager
( Charcuteries italiennes / Crème d’artichaut / Arancini / Caponata )
32€

Pizze

Margharita
Sauce tomate / Mozza / Basilic
13€
Acciuga
Sauce tomate / Mozza / Anchois Marinés / Câpres / Oignons Confits
15€
4 Formaggi
Crème gorgonzola / Mozza / Pecorino / Scamorza
15€
Primavera
Sauce tomate jaune / Oignons grillés / Artichauts / Figues / Tomates confites / Pesto Ail des Ours
15€
Fico
Ricotta-miel / Provola fumée / Figues rôties / Jambon Norcia / Balsamique
16€
Carina  
Sauce tomate / Mozza / Spianata picante / Pesto Roquette
16€
Pomodoro
Sauce tomate jaune / Tomates cerises / Tomates Confites / Speck / Pesto basilic
17€
Saumoneta
Crème Aneth / Mozza / Saumon Gravlax / Sauce Aigre Douce / Roquette
18€
Mortadella
Crème pistache / Mozza / Mortadelle / Stracciatella / Pesto
18€
Tartufata
Crème de truffe blanche / Mozza / Jambon Truffé /Artichauts et Oignons grillés
21€

PrimI Piatti

Poulpe Grillé / Polenta / Crème Nduja19€
Escalope Milanaise panko sauge-parmesan et rigatoni arrabbiata21€
La Pasta all’arrabiata e Polpette di Joanna
(Pates Courtes sauce tomate pimentée et boulettes de viande maison, parmesan)
19€
Conchiglioni alla Parmigiana
(Pâtes farcies aubergine-parmesan, sauce tomate,mozza gratinée)
19€
La salade della Mamma : Mi-cuit de thon, Stracciatella, Antipasti, Pesto pistache18€

Dolci

Panna Cotta basilic-citron vert / Fruits rouges7€
Bol Glace stracciatella / Vanille éclats de caramel /Chantilly / Dolce di latte8€
Tiramisù classico7€
Pizza Fritta à partager / Nocciolata Gianduja / Glace fior di latte
Boules de pizza frites crème chocolat noisette
12€