Menu Trattoria 33€
(Entrée+Plat+dessert)
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Antipasti
| Assiette de charcuteries italiennes, parmesan, noix, olives | 16€ |
| M supp 2€ Burrata, crème marron, bresaola, amandes grillées, huile romarin | 12€ |
| M Frites de polenta au taleggio, siphon pomme de terre, oignon crispy | 9€ |
| M Gnocchis de brousse, crème citron, crumble parmesan-fenouil | 9€ |
Pizze
| Margharita Sauce tomate / Mozza / Basilic | 13€ |
| Biquetta Base ricotta-miel / Chèvre / Serrano / Noix | 16€ |
| 4 Formaggi Crème gorgonzola / Mozza / Pecorino / Scamorza | 15€ |
| Primavera Sauce tomate / Oignons grillés / Artichauts / Figues / Tomates confites / Pesto Ail des Ours | 15€ |
| Salsiccia Crème brocolis / Mozza / Saucisse fumée / Ail noir | 16€ |
| Anatra Crème d’ail confit / Mozza / Gravlax de magret de canard au poivre / Cébettes / Noisettes | 19€ |
| Monica Sauce tomate / Mozza / Jambon aux herbes / Champignons / Origan | 17€ |
| Carina Sauce tomate / Mozza / Spianata picante / Oignons grillés / Pesto Basilic | 17€ |
| Saumonetta Crème aneth / Mozza / Saumon gravlax / Sauce aigre douce / Roquette | 18€ |
| Mortadella Crème pistache / Mozza / Mortadelle / Stracciatella / Pesto | 18€ |
| Tartufata Crème de truffe blanche / Mozza / Jambon Truffé /Artichauts et Oignons grillés | 21€ |
PrimI Piatti
| M Poulpe, polenta crémeuse, crème nduja | 19€ |
| M Milanaise de porc à la sauge, purée de panais, sauce marsala | 20€ |
| M Risotto crémeux butternut, parmesan, noisettes | 18€ |
| M Mafaldine, ragù di osso bucco, gremolata, parmesan | 19€ |
Dolci
| M Glaces chocolat et malaga, dolce di latte, chantilly | 8€ |
| M Panna cotta vanille, compotée de figues, crumble amandes | 8€ |
| M Tiramisù classico | 8€ |
| Pizza Fritta à partager / Nocciolata Gianduja / Glace fior di latte Boules de pizza frites crème chocolat noisette | 12€ |
