Antipasti
Salade de poulpe / Orange / Olives / Menthe | 9€ |
Tartare de veau façon “vitello tonnato » tartare de noix de veau, mayonnaise câpre-thon | 10€ |
Cromesquis macaroni “cacio e pepe” / siphon pecorino | 8€ |
Caponata sicilienne crumble parmesan Tomate, aubergine, céleri, olives, raisins secs, servi froid | 8€ |
Planche d’assortiment à partager Nos 4 antipasti | 32€ |
Pizze
Margharita Sauce tomate, mozza basilic | 13€ |
Pomodoro Sauce tomate jaune, Tomates confites, Tomates cerises, Pesto basilic | 14€ |
Peperone Crème de poivron, Poivrons marinés, Spianata piccante, scamorza | 16€ |
Acciuga Sauce tomate, Mozza, Anchois Marinés, Câpres, Oignons Confits | 17€ |
Melanzana Caviar d’aubergine, Mozza, Pancetta, Olives, Pecorino | 17€ |
Saumoneta Crème Aneth, Mozza, Saumon Gravlax, Sauce Aigre Douce, Roquette | 18€ |
Mortadella Crème pistache, Mozza, Mortadelle, Stracciatella, Pesto | 18€ |
Tartufata Crème de truffe blanche, mozza, jambon truffé, Artichauts et Oignons grillés | 23€ |
PrimI Piatti
Rigatonni all’arrabiata / Polpette della Nonna Pates courtes, sauces tomates pimentée et boulettes de viande maison, parmesans | 16€ |
Bucatini / Beurre de fenouil / Rougets / Ricotta / Pesto estragon | 19€ |
Risotto Verde / Mascarpone / Pesto | 17€ |
Gnocchi maison / Crème de Gorgonzola / Speck / Noisettes | 18€ |
Escalope Milanaise Panko Sauge-Parmesan / Garniture du moment | 19€ |
Dolci
Baba Napolitano / Marmelade agrume / Crème vanillée | 8€ |
Coupe sorbet Pêche et Citron de Sicile / Fruits rouges / Coulis de fruits | 7€ |
Stracciatella / Citron / Fraises fraîches / SbrisolonaSbrisolona Cœur de burrata et Crumble Amandes | 7€ |
Pizza Fritta à partager / Nocciolata Gianduja / Glace fior di latte / Noisettes Boules de pizza frites crème chocolat noisette | 12€ |