Menu Trattoria 33€
(Entrée+Plat+dessert)
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Antipasti
| Assiette de Charcuteries italiennes, parmesan, olives | 15€ |
| M supp 2€ Burrata, crémeux de betterave, kashapop | 12€ |
| M Carpaccio de butternut miel-citron, brousse de brebis | 9€ |
| M Pastacini alla carbonara (Croquettes de coquillettes frites, oeuf, guanciale, pecorino) | 9€ |
| Planche d’assortiment à partager (Charcuteries italiennes / Burrata / Carpaccio butternut / Pastacini alla carbonara ) | 36€ |
Pizze
| Margharita Sauce tomate / Mozza / Basilic | 13€ |
| Acciuga Sauce tomate / Mozza / Anchois Marinés / Câpres / Oignons Confits | 15€ |
| 4 Formaggi Crème gorgonzola / Mozza / Pecorino / Scamorza | 15€ |
| Primavera Sauce tomate / Oignons grillés / Artichauts / Figues / Tomates confites / Pesto Ail des Ours | 15€ |
| Zucca Crème de gorgonzola/ Mozza / Butternut / Speck / Noix | 18€ |
| Fico Ricotta-miel / Provola fumée / Figues rôties / Jambon Norcia / Balsamique | 16€ |
| Monica Sauce tomate / Mozza / Jambon aux herbes / Champignons / Origan | 17€ |
| Carina Sauce tomate / Mozza / Spianata picante / Oignons grillés / Pesto Basilic | 17€ |
| Funghi Crème de girolles / Champignons / Lardo di Colonnata / Brousse de brebis | 18€ |
| Mortadella Crème pistache / Mozza / Mortadelle / Stracciatella / Pesto | 18€ |
| Tartufata Crème de truffe blanche / Mozza / Jambon Truffé /Artichauts et Oignons grillés | 21€ |
PrimI Piatti
| M Poulpe, polenta crémeuse, crème nduja | 19€ |
| M supp 2€ Pavé de saumon, croûte de basilic, linguini à l’encre de seiche, pesto rosso | 22€ |
| M Gnocchi de potimarron maison, saucisse épicée, pesto basilic, stracciatella | 19€ |
| M Risotto, crème de morilles, champignons rôtis, parmesan, noisettes | 20€ |
Dolci
| M Glaces chocolat et malaga, dolce di latte, chantilly | 8€ |
| M Panna cotta vanille, composée de prune, crumble amandes | 8€ |
| M Tiramisù classico | 8€ |
| Pizza Fritta à partager / Nocciolata Gianduja / Glace fior di latte Boules de pizza frites crème chocolat noisette | 12€ |
